ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਲਮਨ ਕੇਕ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਗਰ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਪਾਊਂਡ / 575 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਿਨ ਪਿੰਲਿਟ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਬਟਰਕ੍ਰੈੱਬ (ਤਰਜੀਹੀ ਸਾਦੇ)
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜਾ ਸਮਤਲ ਪੱਤਾ ਪੈਨਸਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜਜ਼ਬਾ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ
2. ਪਲੇਸ ਸੈਲਮਨ, ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ.
3. ਆਕਾਰ 8, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਪੈਟੀ. ਉਹ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼
4. ਇਕ ਵੱਡੀ ਜੋੜਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਅਸਲ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਗ੍ਰੇਟ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਤਹ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-4 ਪਾਸ ਕਰੋ.
5. ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਮੌਨ ਕੇਕ ਰੱਖੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
6. ਜੇ ਇਕ ਬਰਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਲਮਨ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਤੇਲ ਅੰਦਰਲੇ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ, ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਰੋਟੀ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੌਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 497 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 943 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |