ਡਿਲ ਸਲਮਨ ਸਟੀਕਸ

ਸੇਲਮੋਨ ਸਟੀਕਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਡਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੀਕ ਤੇ ਗ੍ਰੇਪਸੀਅਡ ਆਇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪਰਤ ਲੈਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਵੱਡੇ ਸੈਮਨ ਸਟੀਕਸ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਗੱਪਸੀਡ ਤੇਲ
• 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
• ਖੋਦਣ ਲਈ:
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਉੱਚ ਸਮੋਕ ਬਿੰਦੂ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਸੈਲਮਨ ਸਟੈਕ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਰਗੜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

2. ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈ ਪਾਸੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਰੰਗ ਵਿਚ ਧੁੰਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਥੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	585
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	45 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	111 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	2,428 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	40 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.