ਘੱਰ ਨਿਰਯਾਤ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਅਨਾਜ-ਮੁਕਤ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਇਰ ਲਈ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਹੁਣੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਰਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਗੰਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ- ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ- ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਅੰਡਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ. ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਇਕ ਚਿਤਾਵਨੀ - ਇਸ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਆਟਾ (ਬਾਰੀਕ ਮੈਦਾਨ ਭੋਜਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ)
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗੁਲਟਰਨ-ਮੁਕਤ ਮਿਠੇ ਮੱਛੀ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁੱਕੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਸਫੈਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 ° F / 176 ° C
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੀ ਜੰ
- ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਈ ਕਰੂਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਤਕਰੀਬਨ 1/16 ਵੀਂ ਇੰਚ ਮੋਟੀ.
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਆਇਤਾਂ ਜਾਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਸੈਲੀ ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਜੋ ਮਰਜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਕਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਚਣ ਵਾਲੀ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. 12 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਕਰੈਕਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਭੂਰੇ ਤੇ ਜਲਦੀ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅੱਧਾ ਕੁ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਪਟਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 46 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |