ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਕੂਲ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣੋ
ਸ਼ਬਦ 'ਪੁਦੀਨੇ' ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਰਥ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ ਦੇ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬ੍ਰੀਡ ਲਈ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਈ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਬੂਟੇ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਪੁਦੀ ਕੀ ਹੈ?
ਮਿਨਟ ਦਾ ਨਾਮ ਮਿਨੇਥੋ (ਮਿਨਥੋ) ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਕੁਆਲੀ ਤੋਂ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਮਿਨੇਸ ਨੇ ਅੰਡਰਵਰਲਡ ਦੇ ਦੇਵਤਾ ਪਲੁਟੋ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਈਰਖਾਲੂ ਪ੍ਰਾਸਰਪਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿੱਕੀ ਜਿਹੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਠੀਕ ਹੈ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਮਥੇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰਿਮੰਟ, ਸੇਬ ਟਕਸਨ, ਅਤੇ ਕਰਲੀ ਟਕਸਾਲ. ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸ਼ੁੱਧ ਪੇਟ ਤੋਂ ਘਬਰਾਹਟ ਤਕ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿਨਟ ਪਲਾਂਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੇਡ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰਾਸ-ਪੋਲਿਨਾਈਨਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਥਕਾਏ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖੋ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟਮਾਟਰ ਪੀਰੇਨੀਅਲ ਹਨ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ' ਤੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਸਾਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਪੁਦੀਨੇ ਵਧਣਾ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਾਹੁਣ ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਫੈਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਥਾਂ ਲੱਭ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਪਲਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਸ ਟੁੰਡ ਦੇ ਲੰਬੇ ਛੱਟੇ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿੰਡਾ ਵਿੱਚ ਬੰਨੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਿਆ ਕਰ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣ ਤੇ, ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਡ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੁਦੀਨੇ ਸਾਲ-ਗੇੜ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਿਪਿੰਗ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਟੁੰਡ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਕ ਅਤੇ ਪੋਟਰਸਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਾਬਣ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਤੇਲ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕੇ ਟਕਸਾਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਬਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਨੀਟੇਟ ਪਕਵਾਨਾ
ਸੁੱਕੇ edibles ਨੂੰ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਟਿੰਡੇਟ ਟੀ, ਟਿਨਟ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟਕਸਕਾਰ ਜੈਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਚੀਰੀਆਂ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਟੁੰਡ ਟ੍ਰੁਫਲਸ - ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ, ਇਹ ਗੁਜਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਕੀ ਪੱਤੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਨਿੰਬੂ ਸਟਿੱਕੀ ਰੋਲਸ ਲਮੋਨ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ - ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰਸੋਈਏ - ਇਸ ਬੇਕੁੰਡੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੇਕੁੰਮੇ ਪਦਾਰਥ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੋ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਰਤਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਮੱਖਣ - ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਮਿਨੀਟ ਪਲਾ ਪੂਰੀ - ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਸਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤੇ ਬਗ਼ੈਰ ਮਿਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
- ਤਾਜ ਮਿਨਟ ਚਾਹ - ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਟੁੰਡ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.
- ਟਿੰਡਾ Julep - ਪ੍ਰਤੀਕ ਬੋਰਬੋਨ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦਾ.
- ਟ੍ਰਿਬਿਊਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਲ ਲੰਡਨ ਬਰਗਰਜ਼ - ਔਸਤ ਬਰਗਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਰੋੜ, ਮੇਨੇ ਦੇ ਜੋੜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਲੇ ਨਾਲ