ਇਸ ਕਾਕੰਨੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਭੂਰੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਪੇਠਾ ਕੇਕ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸਾ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕੈਨੋਲਾ, ਕੌਸਫੋਲਰ, ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ)
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕਾੰਕੁੰਨ ਪੁਰੀ (15 ਔਂਸ, ਠੋਸ ਪੈਕ)
- ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਲਈ Frosting:
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ)
- 2 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ 9-ਕੇ-13-ਕੇ-ਦੋ-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਲਓ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ, 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਪੇਠਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ. ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ, ਜਾਂ ਜਦ ਤਕ ਬਟਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ.
- ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੋਹਿਆ ਹੋਵੇ, ਉਦੋਂ ਕੇਕ ਵਾਪਸ ਉਤਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ
- ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੀਟਦਾਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਦੀ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ. ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਕਨਿੰਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਨਨੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਣਾ. ਬਾਰ ਜਾਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.