ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਨਾਚੋਸ ਪੂਰੀ ਭੀੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਾਟਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ "ਮਾਕੋ" ਨਾਚੌਸ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਬੀਫ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ veggies ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਔਊਸ ਆਫ਼ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਪਕਾਉਣਾ
- 12 ਔਂਸ ਸੀਡਰ ਚੀਰੀ, ਗਰੇਟੇਡ (ਜਾਂ
- ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ; ਕਰੀਬ 6 ਪਿਆਲੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਬੈਲ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਮੋਟੇ ਜਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ (ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ (ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਭੂਮੀ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਵਿਚ ਪਾਉਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- Preheat oven to 400 ° F / 204 ° C
- ਇੱਕ 13 x 9-ਇੰਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 1/3 ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿੱਪ ਦੀ ਪਰਤ ਫੈਲ ਗਈ.
- ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਇਕਸਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੇ 1/3 ਡੂੰਘੇ
- ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ 1/3 ਕੱਟੋ - ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਬੇਲ ਮਿਰਚ, ਜਾਲਪੈਨੌਸ, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲੇਅਰ ਤੇ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ.
- ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
ਹੋਮਡਮ ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਟੈਕੋ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 362 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |