ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਸਬਜੀਆਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਟੈਕਸਟ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕੱਠਿਆ ਕੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੇਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਅੰਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟੀ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਰਾਂਚੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ , ਜਾਂ ਕਵੀਨ ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਪੂ . ਜਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਲਸਲੌ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਜਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਗਰਮੀ ਦਾ ਚਾਕਲਾ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ , ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੂਰ "ਚਿਕਨ" ਸਲਾਦ .
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਸਬਜਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕਯੀ ਡਨਸ਼ਾਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮਿਲਣਗੇ .
ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ-ਮੁਫ਼ਤ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ vegan ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/4 ਚਮਚ ਰਾਈਲਾਂ
- 6 ਤੇਜ ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟ: ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਜੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਮਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਰੀਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਤੇਲ ਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਲੈਨਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਨੁਸਖ਼ਾ ਨੋਟ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਚਲਾਕੀ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿਚ ਫਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮੋਟਰ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ੋਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਮਾਇਓ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ!
ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵੀਂ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਰਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਫਿਰ, ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ - ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਬੂੰਦਾਂ - ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ!
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਿਸਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਾਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਉੱਪਰਲੀ ਬਾਂਹ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਝਟਕੇ ਤੋਂ ਥੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਦਾਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਮਿਕਸਿੰਗ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮੇਓ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਮੇਓ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਅਸਾਨ ਸ਼ਜਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ
ਇਹ ਵੈਗਨ ਮੇਓ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਇਆਵਾਨ ਕੁੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਮੁੜ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 101 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |