ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਲੀਮੈਨ ਮਿਰੰਗੂ ਪਾਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕਲੇਰੀ ਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਰਮ-ਚਰਾਦ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਤਾਜ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਪਿਆਰੇ fluted ਕਿਨਾਰੇ ਲਈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟਾਰਟਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਹੇਠ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 9-ਇੰਚ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਾਈ (ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਖੰਡਾ ਸ਼ੈੱਲ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਮੱਕੀ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ)
- ਮਾਰਿੰਗੂ ਲਈ:
- 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat oven to 325 F / 163 C
- ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝਟਕਾ. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ, ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਝੁਕਣਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੁਆਇਨ ਮਿਲਾ ਨਾ ਲਵੋ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੱਟਣ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਕੂਲ ਪਾਇ ਭਰਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਫ਼ੋਮਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪਿਕਰਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਕਰੋ.
- ਪਾਈ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਪਾਈ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਠੰਢੇ, ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕ ਪਾਈ ਕਰੂਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਾਈ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਾਈਰੇਂਡੇ ਨੂੰ ਢੇਰਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਨੀਰਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛੂਹਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਮਿਿਰੰਗੀ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਤਿਕੋਣ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ.
- ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤੇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਈਰੇਂਡੇਅ ਪੀਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਾਈ ਅਤੇ ਸਾਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ - ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.