ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਨਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਿਓ - ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਇਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਲੇਡ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੁਠ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.
ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਅਰਥਾਂ ਵਿਚ "ਪੀਤੀ" ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਪਕਾਉਣਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਭੁੰਲਨਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੀ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਸਮੋਕ ਨਹੀਂ
ਪੋਰਕ ਚੋਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਸ ਦਾ ਮੌਸਮ - ਉਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਢੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਾਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਦਮਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀ ਵਿਭਾਗ (ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ 145 F ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ. ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੰਧਿਆਈ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਹੱਨ-ਇਨ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਰਕ ਦੀਆਂ ਚੱਪੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਝਦਾਤਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਤੇ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਆਰਾਮ ਦਿਉ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬਣਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਗਏ ਆਲੂ (ਕੱਚੇ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ
- 4 ਪੀਤੀ ਗਈ ਸੂਰ ਦੀ ਚਾਕੂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੱਕੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪਕਾਏ.
- ਗਰੇਸਡ 2-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 350 ਫੁੱਟ ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ 15 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁੰਝਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਪੋਰਕ ਚੋਪ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਿਗਰਟ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਚੁਪਸੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼: ਸਵਾਦ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਬੀਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੂਰ ਦਾ ਚਿਕਸ : ਆਪਣਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਕਢੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 670 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 143 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 55 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |