ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ sifted
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 7 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ grated ਨਿੰਬੂ ਜ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ
- 1 ਕੱਪ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਲਗਭਗ 7)
- ਟਾਰਟਰ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਓਵਨ 325 ° ਤੱਕ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ; ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ, ਪਾਣੀ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਕਰੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਗੋਰਿਆ ਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਇਕ ਰਬੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਬਲਗਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹਿਲਾਉਣ ਜਾਂ ਹਰਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਬੇਲੋੜੀ 10 ਇੰਚ ਦੀ ਟਿਊਬ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 55 ਮਿੰਟ ਲਈ 325 ਡਿਗਰੀ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ; 350 ° ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਤੇ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਦੋ ਪੈਨ ਜਾਂ ਰੈਕ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਨ ਲਟਕਾਈ ਨਾ ਸਕੇ ਟੇਬਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਪਲੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਫ਼ਰੌਸਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰੇਸਟਿੰਗ, ਜਾਂ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਾਲ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 274 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 122 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 320 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |