ਚਾਈ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨੀ ਕੇਕ (ਪਾਰੇਵ)

ਈਰਾਈਮ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਗ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਸ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੌਸ਼ ਹਾਸ਼ਨਾ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਪਿਨ ਹੈ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਚਾਈ ਚਾਹ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ: ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭੋਜਣ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਚਲਾ ਸਕੋਗੇ.

ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸੇ ਮਾਪ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਲਈ ਵਰਤੀ ਸੀ - ਇਹ ਸਖ਼ਤ batter ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ!

ਇਸ ਪਲਾਂਟਰ ਨੂੰ ਬੁੰਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਨਮੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁੰਘਾਓ (ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ).

ਇੱਕ 2-ਟੁਕੜੀ ਟਿਊਬ ਪੈਨ- ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਵਾਲਾ - ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਚਾਹ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ
• 1 1/4 ਕੱਪ (295 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ
• 3 1/2 ਕੱਪ (440 ਗ੍ਰਾਮ) ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
• 1 ਤੇਜਪਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
• 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1 1/2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ
• 1/2 ਚਮਚ ਈਾਰਾਮਾ
• 1/4 ਚਮਚ ਜੂਠੇ
• 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
• 3/4 ਕੱਪ (145 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੰਡ
• 1 ਕੱਪ ਨਿਰਪੱਖ ਤੇਲ (235 ਮਿ.ਲੀ.), ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰੇਪਸੀਡ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 1 ਕੱਪ (340 ਗ੍ਰਾਮ) ਸ਼ਹਿਦ
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1/2 ਵੇਨੀਲਾ ਬੀਨ, ਸਪਲਿਟ
• 2 ਚਮਚੇ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 350 ° F (175 ° C) ਤੱਕ ਓਵਨ preheat ਕਰੋ. ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਪੈਨ ਜ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰੌਫੌਟ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਮਗੁਰ ਵਿੱਚ teabags ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ teabags ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢਿੱਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਕੱਢਣ ਲਈ ਟੇਬੈਗ ਹਟਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੂੰਘਾ ਹੋਵੋ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ (ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.)

2. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਈਲੈਮਾ ਅਤੇ ਜੈਟਮੇਗ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

3. ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਚਾਈ ਚਾਹ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੱਢ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਝੁਰਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ

4. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 4 ਹੋਰ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਲ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਰ ਨਵੀਂ ਜੋੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਜ਼ਲਦੀ ਤਕ ਚਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਟੀਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ. Preheated ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 50 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਹੈ, ਮੁੜ ਛੂਹਣ ਲਈ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਹੈ.

5. ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਜਾਂ ਪਤਲੇ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਅਣ-ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਦੀ ਢਾਲਣੀ ਛੱਡੋ. ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਕਣਕ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਉਲਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ, ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 3 ਮਹੀਨੇ ਲਈ. ਮਾਣੋ!

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	340
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	11 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	405 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	42 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	4 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.