ਘਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ hummus ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਚਿਕਨਾਈ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਨਵੇਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਟੋਫੈਸਟ ਸੀਡਡ ਮਲਟੀਗਰੇਨ ਬਨ ਤੇ ਸੁੱਘੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੈਨਵਿਚ ਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੈਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀਆਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ hummus ਲਈ:
- 1 ਪਾਊਡਰ ਗਾਜਰ (1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 3 ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੂੰਟੇ (ਜੇ ਭਾਂਤ ਭਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਹੀਨੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਤਲੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚ ਸਰਰਚਚਾ
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ:
- 1 ਮਲਟੀਜਾਈਨ ਬਨ (ਟੋਸਟਡ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ hummus
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ
- ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਪਾਉਟ
- 1 ਚਮਚ
- ਤੇਜ਼ ਮੱਕੀ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- ਕੁਝ ਕੇਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
--- ਸਪਾਈਲੀ ਕਾਰਟਰਟ ਹਮਮਾਸ ਲਈ ---
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ 425 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ - ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ - ਗਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਰੁਕੇ ਹੋਏ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ, ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਤਾਨੀ, 2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਤਕ ਵਧਾਓ- ਜੇ ਹੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਗਰਮੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੂਝਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
--- ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ---
- ਆਪਣੇ ਮਲਟੀਗਰੇਨ ਦਰਜਾ ਵਾਲੇ ਬਨ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਹੰਮੂਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਧੱਬਾ ਪਾਓ. ਟਮਾਟਰ, ਸਪਾਉਟ, ਕੇਲਾ ਮਿਰਰਾਂ, ਤੇਜ਼ ਮੱਝ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਤੇ ਢੇਰ. ਟੋਸਟ ਦੇ ਬਹੁਚੁਅਲ ਦਰਜਾ ਵਾਲੇ ਪੱਟਿਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 2823 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 173 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 90 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,012 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 255 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 102 ਗ੍ਰਾਮ |