ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਦੇ frosting ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਗਰੇਟਿਡ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਕੇਕ ਆਟਾ (ਮਾਪਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਪਾਓ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ
- 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸਮ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/4 ਚਮਚਾ ਕ੍ਰੀਮ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ (ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ; ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੇਕ:
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ sifted ਕੇਕ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ 3 ਵਾਰ ਚੁੱਕੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਉ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੱਕ ਕ੍ਰਮ ਬਣਾਉਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਕੁੱਟਿਆ-ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਹਰ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿਚ ਨਰਮੀ
- ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ (180 ਸੀ / ਗੈਸ 4) 'ਤੇ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿਕਲ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਿੰਨ 8 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉ
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ:
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨਾਰੀਅਲ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੀਰਪ, ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਕੁਕ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ '
- ਫਰੌਸਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣਾ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
Luscious Lemon Sour Cream Cake
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 402 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 225 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |