ਇਹ ਮਿੱਠੇ, ਗਿੱਲੇ ਸੌਰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ crunch ਨਾਲ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗੀਓ ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ "ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅੰਕ ਬਣਾਉਣੇ!" ਇਹ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਯੋਮ ਕਿਪਪੁਰ ਬ੍ਰੇਕ ਫਾਸਟ ਮੀਨਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੈਂਟ ਦੇ ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ.
ਮੀਰੀ ਦੀ ਰੀਕੀਬੀਆ ਟੈਸਟਿੰਗ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ:
ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਟੈਂਪਿੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਿਦਾਇਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੌਪਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵੱਡੇ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੇਕ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਰਵਿਕਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਵਰਤੋ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾਲਚੀਨੀ ਘੁਰਘਟ ਅਤੇ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 2 ਟੇਬਲਪੰਕਸ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਸਟਿਕਸ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਲਓ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਟਰਸ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਹਰੇਕ ਵਿਚ 3 ਹੋਰ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ-ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਟਣਾ. ਸਿਰਫ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਇਹ batter ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਬੰਡਤ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 1/4 ਚਾਕਲੇਟ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕੋ
- ਬੱਟਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮੜਾ, ਇਕ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਚੁੰਬਣਾ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਅੱਧ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਛਿੜਕੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ batter ਤੇ ਰੱਖੋ.
- Preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੂਲਾ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਇਕ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 524 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 153 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |