ਤੁਸੀਂ ਕਦੀ ਵੀ ਬਹੁਤੇ ਬੀਅਰ ਕਦੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਮੈਮਫ਼ਿਸ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਸਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ, ਲਗਭਗ 4 ਪਾਊਂਡ / 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- 1 12 ਔਸ / 350 ਐਮ.ਐਲ. ਬੀਅਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- ਖੋਦਣ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ, ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ
3. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਬੈਟਾਂ ਅਤੇ ਗਰਦਨ (ਜੇ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇ) ਹਟਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਛੋਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ
4. ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ) ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਰੀਲੀਜ਼ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਕੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦੋ ਹੋਰ ਛੇਕ.
5. ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਕੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੱਟ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮੀ 1 ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਪਥਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਗ੍ਰਾਮ ਐਫ / 82 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵਧਾਓ.
6. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਕੱਟੋ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਉ (ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ, ਡੱਬੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1124 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 380 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 950 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 120 g |