ਠੰਢਾ

ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੋਸਾਲਾ ਔਸ਼ਧ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪਾਂਤਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਪੱਤੀਆਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਦੋਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪੰਘਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਲਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਠੰਢ ਲਈ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹਨ.

ਪਰ, ਜਿਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ, ਧੱਫੜ ਜਾਂ ਧੂੜ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਿਸ ਦੇ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹਵਾ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਵਿੱਚ ਸਪਿਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, cilantro encasing.

ਵਿਧੀ 1: ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਿਲੈਂਟੋ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ

ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੀ ਡੀਫੋਸਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ'

ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ "ਡਬਲ ਬੈਗ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੈਲੰਡੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਗਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਧੱਕੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਨੂੰ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਸਿਲੰਟਰੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪਿੰਨੀਆਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰਕ ਟਕੋਜ਼ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ , ਜਾਂ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਪੱਤੀਆਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਚਿਲ ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਗੁਆਕਾਮੋਲ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀਆਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂੜ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬੀ ਮਧੂ ਕਣਕ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਫ ਵਿੱਚ ਡੰਕਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਢੰਗ 2: ਕਿਊਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਲੀੈਂਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ

ਇਹ ਠੰਢਕ ਵਿਧੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਲਟੋ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ (ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਿੱਟ) ਦੀ ਬਰੱਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਪ ਜਾਂ ਸਟੋਸ਼ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਲਈ, ਕੈਲੀੈਂਟੋ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਰੀ ਕਰਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋਵੇ . ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਢੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਲਈ ਸਿਲੈਂਟੋ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਸਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ - ਇਹ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਗੇ.

ਗ੍ਰੀਨ ਪਕਸੀਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਘਣ ਜਾਂ ਦੋ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪੋਜੋਲ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸੀਨਾ ਸਟਉਅ) ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਿਲਦਾਰ ਟਮਾਟੀਲੋ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਰੋਕਕੋਲੀ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲੰਟੋ ਕਿਊਬ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.