06 ਦਾ 01
ਨਿਆਨ ਗਾਓ: ਰੰਗ, ਆਕਾਰ, ਸੁਆਦ
IMAGEMORE ਕੰ., ਲਿ ./ਮੇਜਮੋਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਇਕ ਚਿੜੀ ਵਾਲਾ ਚੌਲ ਕੈਚ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਰਾਏ ਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਚੰਬਲ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਊਂਡ ਕਰਕੇ, ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਫਰਮ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪ ਗੋਲ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਹੁਣ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਕਈ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੀ ਇੱਕ ਗਾਓ ਜਿਸਦਾ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਕਾਰਪ (ਕੋਇ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਚਾਹਵਾਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਸਟੀਰੀ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਮਾ ਵਿਚ ਟਿਕੋ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਮਿੱਠੀ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ ਸਟਾਈਲ ਟਿੱਕੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਟਿੱਕੋ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਮਬਰ ਰੰਗ ਦੇ ਟਿੱਕੋ ਕੋਲ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਹਰੇ ਟਿਕੋ ਨੂੰ ਪਾਂਡਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦਾ ਜੈਮਪਲੇ ਯਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 02
ਕਿਸ ਸਕ੍ਰੀਨ ਸਵੀਟ ਨਿਆਨ ਗਾਓ
© ਕਨਨੀ ਵਿਨਾਰਸੀਓਨ ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕਰ ਨੈਨ ਗਾਓ ਹੈ . ਇਹ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਰੇਪਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਨਮੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਣ. ਇੱਕ ਡਰਾਇਰ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਲੰਬੀ, ਤਿੱਖੀ, ਗੈਰ-ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਚਾਕੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕੋ. ਕੋਈ ਵੇਖਣਯੋਗ ਮੋਸ਼ਨ ਨਹੀਂ; ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਸਟਿੱਕੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੇਵਲ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਸਟੋਕ. ਚੌਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
03 06 ਦਾ
ਬੀਟੈਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਡਿੱਪ ਦਿਓ
© ਕਨਨੀ ਵਿਨਾਰਸੀਓਨ 04 06 ਦਾ
ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਨੂੰ ਪੈਨ-ਫ਼ਲਿੰਗ
© ਕਨਨੀ ਵਿਨਾਰਸੀਓਨ ਦੋ ਚੀਜਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਫੈਨਿੰਗ ਨਿਆਨ ਗਾਓ . ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਪੈਨ ਦੀ ਭਰਜਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫਰੇਂਵ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਕਿੰਗ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਨਮਕ ਗਵਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਜਾਂ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 300 ਫੁੱਟ ਜਾਂ ਉਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡਾ ਕੱਢਦੇ ਹੋ ( ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਦੇਖੋ)
ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਨੈਨ ਗਾਓ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਦੀ ਲੈਸਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 05
ਫਰਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ
© ਕਨਨੀ ਵਿਨਾਰਸੀਓਨ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਉਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਆਦਰਸ਼ ਮੂੰਹਫਿਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੈਨ ਫ੍ਰੀਿੰਗ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਹੇਠਲੇ ਭੂਰੇ (ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਹੋਣਗੇ), ਨੀਨ ਗਾਓ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲੈਪ ਕਰੋ.
06 06 ਦਾ
ਪੇਪਰ ਟੌਇਲਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਫਰੀਡ ਨੇਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
© ਕਨਨੀ ਵਿਨਾਰਸੀਓਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਾਈਅਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਸ਼ੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੀਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਚਣਮੇ ਜਾਂ ਸਪਾਤੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਸਟੈਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਲੈ ਜਾਉ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਨੂੰ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.