ਚੀਨੀ ਸਰਨੀਤੋਂ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਡਿਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ "ਨਿਆਨ ਗਾਓ" (年糕, ਚਾਈਨੀਸ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਚਾਵਲ ਕੇਕ) ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. 2016 ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ 7 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗਾ (ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ, 除夕)
ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੌਰਾਨ ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਅਰਥ ਹਨ. "ਗਾਓ" ਦਾ ਉਚਾਰਨ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦ "高" ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹਾਈ, ਉੱਚ, ਲੰਬਾ, ਲੰਬਾ, ਵੱਡਾ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਖਾਣਾ ਹਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਅਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਡਾਇਕੋਨ (ਸਿਲਰਪ ਜਾਂ ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ) ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਇਵਾਨੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦਾੈਕਨ ਦਾ ਮਤਲਬ "ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ" (好 彩 頭) ਹੈ.
ਨੀਆਂ ਗਾਓ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ "ਰਸੋਈ ਦੇਵਤਾ" (灶神) ਨੂੰ ਨਾਇਨ ਗਾਓ ਦੀ ਬਲੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰੱਬ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੈਡ ਸਮਰਾਟ ਕੋਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੇ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਜੇਡ ਸਮਰਾਟ (玉皇大帝) ਬਾਰੇ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਗੱਲਾਂ ਹੀ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਨਾਇਨ ਗੌ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਿੱਠਾ ਰੌਲ਼ਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮੇਰੀ ਮਿੱਠੀ ਰਾਇਸ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁਚ ਇਕ ਰਬੜ ਵਾਲਾ / ਚੂਲੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. 'ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਜਾਂ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜੋ ਮੈਂ ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਰੈਗੂਲਰ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖ਼ਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਇਸਾਫ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟਰਨਿਸ਼ਟਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਰਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਾਰੀ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੱਬੇ ਸੰਕਟ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਮੱਗਰੀ:
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਥਾਈ ਚਾਵਲ (ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਲ)
- 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ (粘 米粉)
- 1 ਕਿਲੋਗਰਾਮ
- 40g ਸੁੱਕੰਜਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਝਾਤੀ ਮਾਰੋ
- 6 ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਿਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰੋ
- 120 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾਨ, 1 ½ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ½ ਚਮਚਾ 5 ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਟਾਇਸ ਗਾਮੋਨ ਸਟੀਕ, ਛੋਟੇ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ (ਮੈਂ ਚੀਨੀ ਹੈਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਗਾਮੋਨ ਸਟੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਚੀਨੀ ਇਲਾਕੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਗਾਮਨ ਸਟੀਕ ਖਰੀਦਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਸਥਾਨਕ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਘਰੇਲੂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਦੁਕਾਨ.)
- 2 ਕੇਲੇ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
- 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ
- ਮਾਈਜ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ:
- 2 ਚਮਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ¼ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ
- Daikon ਲਈ Seasonings:
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਸੌਕ ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਨੂੰ 600 ਮਿੱਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ) ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਕੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਰਲਾ ਲੈਣਾ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ.
2. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਪੜਾਅ ਇੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਇੱਕ ਵੋਕਾਓ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
4. ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕ਼ੇ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਫਿਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ-ਪੈਨ ਕਰੋ.
5. ਸਿੱਕਾ ਅਤੇ ਗਾਮੋਨ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪੜਾਅ 4 ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਾਈਸ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ. ਦੂਜੀਆਂ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੜਿੱਕੀ-ਫਿਰਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
6. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਵਾਲ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਡਾਇਕੌਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਤਰਲਾਂ ਦੀ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਈਨਲ ਸਰਦੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
7. ਮੂਲੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਕਚਰ 6 ਵਿੱਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰਲਾ ਦਿਉ.
8. ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸਟੈਪ 2 ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਪਾਵਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ. ਜਦ ਤਕ ਇਹ "ਪੇਸਟ" ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰ ਲਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੋਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
9. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 5-6 (6 "x 4" x 2 ") ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਬਾਕਸ ਸਾਈਜ ਟਰੂਪ ਕੇਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
10. ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਾਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਟਲ ਸਟੀਮਰ ਜਾਂ ਵੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਤੌਲੀਆ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਕਿ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੌਲ ਦੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਖਰੀ ਨਤੀਜੇ' ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਾਣੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ਼.
11. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਿਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਠਹਿਰਾਈਏ). ਆਪਣੇ turnip ਕੇਕ 1cm ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਿਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਮਿੱਠੀ ਚਾਈ ਸੌਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.