ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਝ ਕਸਰੋਲ ਹਨ ਜੋ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਫਤਾ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰੁਕਣਾ ਹੈ . ਬਹੁਤੇ ਆਟੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਾਜ (ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕੂਕੀਜ਼) ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰਿਜ ਕੂਕੀਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰਨਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਸਜਾਵਟ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ.
ਆਈਸ ਕਲੇਮ ਮਿਠਾਈ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਵਿਕਲਪ ਹਨ; ਪਰ ਕੇਕ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੁਝ ਪਕਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫਰੋਫਡ ਹਨ ਆਪਣੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡ ਦਿਓ. ਕਸਟਾਰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਈਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਫਲ ਪਾਈ ਅਤੇ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟਸ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਫਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਛੋਟੀਆਂ ਮੈਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਜ਼ਰਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼, ਪਕਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਗਠਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਿੱਲੀ ਕੂਕੀਜ਼ (ਜਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਂ ਕੇਕ) ਹੋਣਗੀਆਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਿਘਲਾਉਣ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਕਾਟ ਜਾਂ ਵੈਕਸਡ ਪੇਪਰ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਵੈਕਸ ਕੀਤੇ ਪੇਪਰ ਬੰਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਡਿਊਟੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਭੰਡਾਰ ਜੋ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਲਿਪੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹਨ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਖਤਰਾ, ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁੱਕਾ ਅਸ਼ੁਭੀ ਪੈਚ.
- ਲੇਬਲ, ਲੇਬਲ, ਲੇਬਲ! ਆਪਣੀ ਯਾਦਾਸ਼ਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਾ ਹੋਵੋ; ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਸਾਰੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੰਮਦੇ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਲੇਬਲ, ਉਹ ਤਾਰੀਖ ਜੋ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ / ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਡਿਗਰੀ ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ ਹੈ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਹੈ. ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਾ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇ.
ਹਾਲੀਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਅੱਗੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁੱਕਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਕੌਣ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਰਲਣ ਲਈ ਕਾਰਾਮਲ ਕਰੀਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਟ ਲਵਰੋਅਰਜ਼ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਚੁਣੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਕਰੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਆਮ ਖਾਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਵੈ-ਚਾਲਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਹਨ!