ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸਪਲਾਇਡ ਆਲੂ ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਤਸਵੀਰ ਵਿਚਲੇ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ
ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿਕਡ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਟੋਵੋਟਾਪ ਜਾਂ ਓਵਨ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
ਕਈ ਚੀਜਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਲਕਾ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਕਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਲੇਰੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਜਾਂ, ਹਲਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀਆਂ ਚਿਕਨਾਈਦਾਰ ਚੱਮਚਾਂ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੇਕਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਕੁਝ ਬੇਕਨ, ਡਾਈਸਡ ਹੈਮ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ ਜੋੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੱਧੀ-ਅੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛੱਡੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਛਿੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਗਲੇਨ ਕਰੋ. ਬ੍ਰੈੱਡਕੂ੍ਰੱਪ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ 4 servings ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਪੋਟਲੱਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਮੱਧਮ ਆਲੂ (ਲੱਗਭੱਗ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਉਂਡ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਚਹੇਡਦਾਰ ਪਨੀਰ (ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਟੇ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਹੋਵੇ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley ਜ chives
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਕਰੌਕਰੀ ਸੰਮਿਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਦੌਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਪਾਊਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਟਰਕ ਕਰੌਕ ਪੈਟ ਬਦਲੋ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਚੱਕਰਾ ਕੱਟੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚਿਟਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਰਗੜੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਚੀਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਸੁਝਾਅ
ਇਸਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉ: ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਏ.ਯੂ. ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੇਖਣ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬੁਡ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ . ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated 425 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦ ਤਕ ਭਰਿਆ ਨਾ ਜਾਏ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 649 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 92 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,393 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |