ਆਟਾ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਖਦਾਈ, ਸਟ੍ਰੇਸ਼ਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਲਈ ਸੁੱਕ cranberries ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਓਟਮੀਲ ਕ੍ਰਸਟ:
- 1 ਕੱਪ ਤੇਜ਼-ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੀਆਂ ਓਟਸ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 2/3 ਕੱਪ
- ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 6 ਚਮਚੇ ਅਣਸਟਾਲ ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- ਡਰੀ ਵਾਲਾ ਚੈਰੀ ਭਰਾਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ
- 3/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ Zest
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat oven to 325 ° F. ਕੋਟ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨਾਲ ਨਾਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ, ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ: ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਓਟਸ, ਆਟਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ lumps ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ. ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਰੀਕ ਨਾ ਹੋਵੇ.
3. ਟੋਪਿੰਗ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਰਿਮੰਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ.
4. ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟੇ, ਅੰਡੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਛਾਲੇ ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫੈਲਾਓ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਓਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.
5. ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ. ਰੈਕ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. 15 ਬਾਰਾਂ 'ਚ ਕੱਟੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਜੌਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮ ਬਟਰਕੋਟਕ ਚਿੱਪ ਪਰਤ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਸਟ੍ਰਿਊਸਲ ਵਰਗੇ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਠੋਸ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਜੌਹ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਰਮ butterscotch ਚਿੱਪ ਪਰਤ ਲਈ ਇਕ ਠੋਸ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਬਰਤਨ, ਸਟ੍ਰੂੱਸਲ ਵਰਗੇ ਟਾਪਿੰਗ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 139 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 152 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |