ਚੰਮ ਦੀ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਰਕ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮਗੀ, ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ, ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋਗੇ.
ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਢੰਗ ਹੈ. ਨਮੀ ਵਿਚ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਸੀਲਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਖੱਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੁਝ ਸੁੱਕਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਕੇਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੇਵਨ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ (ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਚੂਨਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ 12x12-inch ਸ਼ੀਟ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਘੁੱਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ.
- ਦਿਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਭੀ ਬੰਡਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਇੱਕੋ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਇੰਚ ਸਪੇਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ.
- ਪੇਪਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਬੰਡਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਝ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਚਿਕਨ ਬਕਸ ਵਾਂਗ ਹੋਵੇਗਾ.
- 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲੀ-ਪੜ੍ਹੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 160 ਐੱਫ ਦਾ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਬੰਡਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਵੇਖੋ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, 55 ਤੋਂ 65 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਸੇਕਣਾ, ਜਾਂ 425 ਫੁੱਟ' ਤੇ 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੇਕਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿੱਪ੍ਟ੍ਰਾਫਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹਾਓ. ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਭਾਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਲਾਉਂਦਾ. ਚਰਮ ਪੱਤਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਹਰੇਕ ਪੈਕਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਸਾਰੇ ਓਵਨ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਟ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏ.
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਲਈ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੁੱਕੜ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ !) ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਰਮ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 10 ਜਾਂ ਵੱਧ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- 1-ਕੱਪ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ.
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਖਲੋ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੰਘਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1212 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 696 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 132 ਗ੍ਰਾਮ |