ਇਹ ਸੌਖਾ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਪੁਡਿੰਗ ਬਹੁਤ ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਈ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ! ਪਰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇ; ਇਹ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧੋਖੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ) ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ ਆਲੂ ਪਾਈਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਪਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿਖਰਾਂ' ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਛਿੜਕੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ) *
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਛੋਟਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- ਡੈਸ਼ ਹਰਚੀਸ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਮਠ ਛੇ 8 ਆਊਸ ਜਾਂ ਅੱਠ 6 ਔਂਸ ਦੀਆਂ ਰੈਂਮੀਨਸ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਰਮੇਮਾਂਸ ਲਗਭਗ ਭਰ ਕੇ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀਮੀਇਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੈਂਮੀਨਸ ਨਾਲ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪੈਨ ਲਈ ਇਕ ਇੰਚ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪੁਡਿੰਗ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤਕ.
- ਓਵਨ ਅਤੇ ਕੂਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਪੁਡਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਥੰਧਿਆਈ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਵਰਤੇ.
* ਡੱਬਾਬੰਦ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਪਾਇਰੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ 2 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਕੁੱਕ ਖਾਣਾ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 157 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 223 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |