ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟ੍ਰਾਡ ਦੀ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਭੁਰਭੁਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਘਰੇਲੂ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਪੁਰਾਣੀ-ਫੁਸਲਾ ਮਠਿਆਈ ਪੀਨੱਟ ਬਰੁੱਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਮਿਕਸ ਦਾ ਰਸ (ਚਿੱਟਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਸਲੂਣਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ 15 ਐਕਸ 10 ਇੰਚ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ, ਖੰਡਾ, ਲਿਆਓ. ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ (ਬਹੁਤ ਸਖਤ-ਮੋਟਾ ਪੜਾਅ) ਤੇ 260 ° ਉਬਾਲੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ, 310 ° ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਦਾਰੂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਜਲਦੀ ਕੱਟੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਬਹੁਤ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਫੈਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਮਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ. ਕੱਸ ਕੇ ਢਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕੈਜੂਨ ਪੀਨੱਟ ਬਰੁੱਲ
ਹਨੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਪੀਣੱਟ ਬਰੇਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 215 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 192 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |