ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੁਝ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਪੈਕੈਟਿਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਿੰਗ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ , ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੈਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਕਰਾਏਗਾ. ਆਪਣੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਡੱਿਬਿੰਗ ਏਸਲੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਪੇਸਟਿਨ ਦੇਖੋ.
ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਜੈਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਜਾਮ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਵ ਦੂਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਫ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਚੈਰੀ ਦੇ ਚੂਰੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਸ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਟੋਏ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਵਿਚ ਖੰਭ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ! ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਮੇਜ਼ੋਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਛੇ ਚੈਰੀ ਘੜਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਮਰਨ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਦ ਦੇ ਘਰ ਦਾ ਜੈਮ ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮਿਫਿਨਸ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਅਦਭੁਤ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਕੱਪ ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਬਿੰਗ ਚੈਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਰਸਬੇਰੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1-3 / 4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 1.5 ਔਊਸ ਪੈਕਜ ਨੋ-ਕੁੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਜਾਮ ਪੈਕਟਿਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੇ (250 ਐਮ.ਐਲ.) ਫਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਾਹਨ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਫਟਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਭੱਜੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਛੱਡ ਦਿਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਰੱਖੋ; ਆਲੂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੈਸ਼. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪੈਚਿਟਨ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਵਿਭਾਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਵ੍ਹਿਸਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ; 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਲੱਦਲ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜਾਮ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਕਿ 1/2 "ਦੇ ਦਫਤਰੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਇਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਜਾਰਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੜੋ.
- 3 ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜੈਮ ਅਤੇ refrigerate ਲੇਬਲ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜਦੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰੈਸਿਫਰੇਗੇਟੇਡ ਰਹੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 18 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |