ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ

01 ਦਾ 09

ਆਪਣੇ ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਕਾਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਟਰਕੀ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ . ਹੁਣ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ!

ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ, ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਟਰਕੀ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕਦੇ ਵੀ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਹ ਕੰਮ ਡਰਾਉਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਦੀ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਇਕ ਟਰਕੀ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.

02 ਦਾ 9

30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ

ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਰਕੀ ਦੀ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਨਾਲ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ, ਇਹ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. (ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਤੁਸੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ). ਅਤੇ ਦੋ, ਇਹ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪੰਛੀ ਨਾਲ ਜੂਝਦੇ ਕੁਝ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਦਬਾਓ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਖਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਵਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਰਾਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਦਿਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ "ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ-ਦਰਜੇ" ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਾਧਨ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਉਗਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਆਓ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਿਆਨ ਦੇਵੇਗੀ!

03 ਦੇ 09

ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਸ਼ਤਰ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ, ਇੱਕ ਭੱਜਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਬਲੇਡ ਪਤਲੇ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਚਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋਡ਼ਾਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ, ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਹੈ. (ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿੱਖੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ .) ਜਦੋਂ ਇਕ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਉੱਕਰੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਡਿਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਦੀ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ.

04 ਦਾ 9

ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ

ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਲੱਤ ਚੁੱਕੋ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਮੜੀ ਰਾਹੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚੋ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਖਿਚਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀਮ ਵੇਖੋਗੇ. ਇਹ ਸੀਮ ਪੱਟ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇਵੇਗੀ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਵੱਜਣ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਦੂਜੀ ਲੱਤ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ

ਛਾਤੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਰਾਮੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋਗੇ. ਪਰ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਜਿੱਠਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਿਭਚਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ.

05 ਦਾ 09

ਵਿਸ਼ਸ਼ਬਾਓਨ ਹਟਾਓ

ਸਾਫ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਕੁੱਕ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਛਾ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ (ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ) ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਕੱਚਾ.

ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਦਨ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਵੇ. ਗਰਦਨ ਦੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਫਲੈਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੰਭਲੀ V ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਉਲਟ-ਡਾਊਨ V ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੋਵੇਗਾ.

06 ਦਾ 09

ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ

ਲਾਸ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਧ ਲਗਾਓ ਇਸ ਨੂੰ "ਕੇਲਬੋਨ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਕਿੱਲ ਵਾਂਗ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਰਾਹੀਂ ਸਿਰਫ ਕੇਏਲਬੋਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.

ਛਾਤੀ ਮੀਟ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿੰਗ ਸੰਯੁਕਤ ਦੇ ਥੱਲੇ ਹੈ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਿੱਚੋ ਜਦੋਂ ਤੀਕ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਟਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਇੱਕ ਪੱਖਪਾਤ ਤੇ, ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟੋ. ਆਪਣੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੇ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਲ ਕਰੋ ਦੂਜੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ

ਨੋਟ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ "ਅਨਾਜ" ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਤਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੱਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ) ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਬਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ).

07 ਦੇ 09

ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਡਰਾਮਸਟਿਕ ਅਲੱਗ ਕਰੋ

ਥੰਮਾਂ ਨੂੰ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਤਹ ਹੇਠਾਂ ਹੋ ਗਈ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀਮ ਨਾਲ ਚਲਾਓ ਜੋ ਦੋਹਾਂ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਹੀ ਪਾਸੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸੇਵਿੰਗ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਦੂਜੇ ਚਰਣ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ

08 ਦੇ 09

ਡੈਬੋਨ ਅਤੇ ਥੜ੍ਹਿਆਂ ਨੂੰ ਸੇਧ ਦਿਓ

ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਥੁੱਕ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ. ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪੱਟ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਟ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀ ( ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਚਾਓ) ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਥਰ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅੱਛਾ ਕੰਮ!

ਹੁਣ ਪੱਟ ਵਾਲੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਪੱਖਪਾਤ ਤੇ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸਲਾਈਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਦੂਜੀ ਪੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.

09 ਦਾ 09

ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਆਖਰ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਿੱਚੋ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬਾਹਰੀ ਵਿੰਗ ਟਿਪ, "ਫਲੈਟ" ਜਾਂ "ਵਿੰਗੇਟ," ਅਤੇ ਡੂਮਾਟ, ਇਸ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ drumstick ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਿੰਗ ਟਿਪ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ), ਫਿਰ ਡੰਡਾਟ ਨੂੰ ਵਿੰਗ ਫਲੈਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਦੂਜੇ ਵਿੰਗ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ

ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ! ਇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਸ਼, ਦੋ ਪਥਰ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੋ ਵਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਛੱਡਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਅਖੀਰ, ਪਰ ਇੱਛਾ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਇਕ ਵਿਅਰਥ.

ਕ੍ਰੈਨਬਰੀ ਸਾਸ , ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੋਟਾਟੇ , ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ੀ ਖੁਰਲੀ ਹੋਈ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.