ਇਸ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਟਾ, ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਸਕਾਲਪਾਂ ਦੀ ਟੀਮ. ਕਰੈਬ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਝੱਖੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਉਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਇਕ ਫਰਮ, ਫਲੈਕੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ਼ ਚੁਕਾਈ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਇਕ ਕਰੂਰ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ (ਪੀਲ ਜਾਂ ਬੇਲੀ ਚਾੜ੍ਹੋ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਕਲੈਮ ਜੂਸ (ਸ਼ੈਂਗਰ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਥਾਈਮ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬੇ ਸਕਾਉੱਪ ਜਾਂ ਡੱਸੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲਪ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ
- ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਚਿੰਗਰੀ (ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਪੀਲਡ)
- 1 ਕੱਪ
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧੀ-ਅੱਧ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ garnishes: ਤਾਜ਼ਾ parsley, chives ਜ Dill (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ.
- 1 ਮਿੰਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਡਸ ਵਾਲਾ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ, ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਲਈ.
- ਕਲੈਮ ਜੂਸ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਤਾਪ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਹਟਾਓ. ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੂਪ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
- ਸਕੋਲ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ.
- ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ, ਚਿਵੇਜ਼, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ sprigs ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.