ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੁੱਧ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ- ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਰੱਲੀ ਵਾਲਾ ਲੇਬਨੂਨ ਚਿਕਨ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਗ੍ਰਿੱਲਕ ਚਿਕਨ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਇੱਕ ਜਾਰਜ ਫਾਰਮੇਂਡਰ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਇਸ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਲਿਬੋਨ ਚਿਕਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਿਯਮਿਤ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਦੁੱਰਣਾ ਗ੍ਰਿਲਲਿੰਗ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਫਲਿਪ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ: ਮੁਰਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋਰਜ ਫਾਰਮੇਂਡਰ ਗਰਿੱਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ
ਜਾਰਜ ਫਾਰਮੇਂਡਰ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਨ. ਟੈਂਡਰ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਘੁੱਸੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੀਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ). ਜਾਰਜ ਫੋਰਮੈਨ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰੋ - ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੋਰਸਿਜ਼ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਛੂਹੋ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 F ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਲਗਭਗ 1 ਨਿੰਬੂ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਨਿਕਲੀ, ਸਕਿਨਹਲ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਲਗਪਗ 4 ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਲਾ ਜੂਸ , ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੋੜੇ, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰਿਟਡ ਚਿਕਨ ਰੈਫਰੀਜੈਟ ਕਰੋ.
- Preheat ਜਾਰਜ ਫਾਰਮੇਂਨ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਗਰਿੱਲ
- ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਜੇ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬਾਗ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗੁਲਲ਼ੀ veggies ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਫ਼ਾਈ ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੀ ਚਿਕਨ ਗਰਭ ਕਰਕੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਫਾਈਆਂ ਨੂੰ ਚੂਰਾ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਿੱਲੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸਪੰਜ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਟੌਡਲ ਤੇ ਹਲਕੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਿਰਟਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਗ੍ਰਿਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 438 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |