ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੇਸਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੋਰਕੋਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਮੋਰਕੋਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਬੈਸਿਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੀਓਟਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਮਿਠਾਈ ਹੈ .
ਸੇਰਫਰੋਨ ਥ੍ਰੈੱਡਸ, ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਿਕਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਮਨੀ ਕੌਰਕੇਸ ਦੇ ਕਲੰਕ ਹਨ. ਸੇਫਰੋਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਕਲੰਕ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥੀਂ ਚੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਭਗੌੜਿਆਂ ਦੇ ਥ੍ਰੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਅਲੱਗਾਂ ਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਰਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਭਗਵਾ ਦੀ ਇਕ ਔਂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 14,000 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛੋਟੇ ਕਲੰਕ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਪਿਆ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਰਾਹ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਮਕ, ਸੁਆਦਲਾ ਚੂਰਾ ਖਾਣਾ ਪੇਟ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ , ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੋਰੋਕਨ ਰਾਈਸ ਪਿਲਫ ਜਾਂ ਸੇਫਾ ਮੈਡਫੌਂਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈੱਡ ਉੱਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ
- 2 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ) ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕ ਦਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੇਸਰ ਥਰਿੱਡ ਡਿੱਗ ਪਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਹੂਡਲ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ. ਪਾਣੀ ਨਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.
- ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੇਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸੁੱਟ ਦਿਓ (ਸਾਸ ਥੋੜੀ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.)
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਭੱਠੀ ਵੇਰਮਸੀਲੀ ਜਾਂ ਕਸੇਕਸ ਦੇ ਟਿੱਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੁਕਿਆ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 550 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,126 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 34 g |