ਇਹ ਫਾਈਟੀ ਮਿਗਨਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੀਦ ਲਈ ਜੀਰੇਂਡਰ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੀਰੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨਾ ਆਖ਼ਰੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਟੈਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਲੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਕੁਇਨਾ ਪਲਾਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੇਨ, 1 1/2 ਤੋਂ 1 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੀ ਬੀਜ (ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚੇ / 7.25 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੇਨ ਪਾਊਡਰ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਫਲੇਕਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੌਰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਫਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਮਸਾਲੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਸਾਲੇ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਵੱਜ ਸਕਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਵਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਚੰਗੀ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪੀਓ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਵਰ ਪਾਓ.
ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸੋ
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ. ਜੀਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੋਦੋ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ 5 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਰੱਖਿਅਕ . ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟੀਕ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੀਕ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 322 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 88 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |