ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ, ਸਾਲਸਾ, ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿੱਪ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਕਰੋ.
ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਡਿੱਪਾਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਮਹਾਨ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਅੰਤਰ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂ, ਝੰਡਾ
- ਡਬਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (chives ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਨ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੇਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਗਣਾ; ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ 400 ਫੁੱਟ ਓਵਿਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ refrigerate. ਆਲੂ ਦੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਕਰਕੇ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਗਰਮ fryer ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੇਲ 375 ° ਤਕ ਡੂੰਘੀ ਤੌਹਲੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 6 ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਰੱਖੋ; ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਿੱਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ
- ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੀਵਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਬਰੈੱਲਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਿਘਲਾਓ.
ਫਰਕ
- ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਵਿਚਾਰ - ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੇ ਹੈਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਆਲਣੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਾਜਾਇਜ਼ ਜਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਮੰਜ਼ਲਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
- ਕੁਇੱਕ ਗਵਾਕਾਮੌੱਲ - ਪੀਲ 2 ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਸਿਜ ਕਰੋ . 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ, 2 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਚੂਰਾ ਦੇ, 1/2 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਡਿੱਪ - ਕੁੱਕ 6 ਕੁ 8 ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਖਾਲ਼ੀ. ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ 16 ਆੱਨਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਤਿੱਖੇ ਸੰਗਮਨੀ ਪਨੀਰ, 1/2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਲਈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੰਡ ਕਰੋ.
- ਰੰਚ-ਸਟਾਇਲ ਡਿੱਪ - 8 ਆੱਨਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 1/2 ਚਮਚ ਦਾ ਮਿਲਾਪ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਿਪਟਲ ਨਾਲ ਰੈਂਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ (1 ਆਊਸ) ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ