ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਲਸਣ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਸਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਮੈਸ਼ ਲਈ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 7 ਕੱਪ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਘੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈਟਸ
- 6 cloves ਲਸਣ ਦਾ, peeled
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ, ਨਿਯਮਿਤ, ਜਾਂ
- ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਡੇਢ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਰੱਖੋ; ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ
- 20 ਮਿੰਟ ਸਿਮਕ ਕਰੋ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
* ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਲੂ ਦੀ ਦੌਲਤ ਹੈ ਤਾਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਰਾਹੀਂ ਰੱਖੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨਾਲ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 219 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |