ਡਿਲ ਅਤੇ ਹਾਰਸਰੇਡੀਸ਼ ਆਲੂ ਸਲਾਦ

ਹੌਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼, ਸਾਦੀ ਦਹੀਂ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਥ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਆਲੂ
• 1 ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁਕਤ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
• 1-2 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
• 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਗ੍ਰੈਨਲੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਿਆਰ ਸਟਰਦਾਰਿਸ਼
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ ਉਬਾਲ ਕੇ, 1 ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.

ਆਲੂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ (ਆਈਸ ਬਾਥ ਵਿਚ) ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

3. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਆਲੂ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਆਲੂ ਮੂਕ ਹੋ ਜਾਏ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠੋ.

ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਏਅਰ ਟੈਂਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	202
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	455 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	29 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	7 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.