ਬਸੰਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇਹ "ਪਸਟੋ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਸਤਵਾ ਵਰਗੇ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਪੌਸਟੋ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲੀ ਬਸੰਤ ਵਾਲੀ ਬਸੰਤ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਅਦਾਕਾਰੀ ਨਾਲ ਵਧਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਟਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਹਿੰਗੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਰੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਪੈਸੋਚਿਓਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਿਸਤਕੋ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਅਨੌਪਿਕ ਮਿਲਾਪ ਜੋ ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਿਸਤੋ ਬਣਾ ਲਵੋ (ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਤ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ), ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਟੌਸ (ਪਮਸੇਨ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰਨਾ) ਜਾਂ ਰੋਟੋਟਾ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲੋਪ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ , ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਈਂਡ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਨਿੰਬੂ
- 1 ਕੱਪ ਡਲ ਪੱਤੇ
- 1 ਕੱਪ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪਾਲਸਲੀ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਲਾਸਟਿਕ
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਤਿਲ (ਟੋਸਟ ਨਾ) ਜਾਂ ਪਿਸਟਚੀਓ ਤੇਲ *
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੂਟ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਟ੍ਰਿਮ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਿੱਟੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਡਾਰਕ ਹਰਾ ਸਟਾਰਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਦੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ ਜਾਂ ਜ਼ੈਸਟਰ ਵਰਤੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ ਜਾਂ ਜੈਸਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਨੀਲੀ ਪੀਲੇ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਓ- ਪੀਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੌੜਾ ਚਿੱਟਾ ਪੀਥ ਤੋਂ ਬਚੋ! ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਲਈ zest ਜੋੜੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੱਲਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ, ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਲਸ. ਫੇਰ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਪਿਸਟਾਚਿਜ਼ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਣ.
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਜ਼ੰਜੀਲੀ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵ੍ਹਿੱਲਿੰਗ ਨਾਲ, ਤਿਲ ਜਾਂ ਪਿਸਟਚੀਓ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਹਰੇ ਪੇਸਟ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਲਸ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਐਸਿਡ ਲੌਕ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ 2 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ (ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ-ਭਰਿਆ ਹੈ!
* ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਮੰਗਦੀ - ਇੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਚੰਗੀ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 436 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 336 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |