ਸੁੱਕੇ ਚੈਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਪੋਰਟੇਬਲ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਕੰਪੋਟਸ ਵਿਚ.
ਚੈਰੀਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਕਰੋ
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰੀ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਦਿਉ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਪਿਠ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ: ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੈਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਜਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਥੱਕਿਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ:
- ਚੈਰੀ ਪੈਟਟਰ : ਇਹ ਸਸਤੇ ਗੈਜ਼ਟ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਪਿੜਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਅਰ ਬੋਤਲ ਪੈਟਟਰ : ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਚੈਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਚੇਪੋਸਟਿਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਕ ਚੇਰੀ ਰੱਖੋ, ਸਟੈਮ ਅੰਤ (ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ), ਬੋਤਲ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਤੇ. ਚੇਨਸਟਿਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰੋ. ਟੋਆ ਇਸ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਫਸ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦਾ ਚੈਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸੀ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਟਰ : ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਫੜੋ (ਸਟੈਮ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣਾ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਏ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ ਟੋਏ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚਿਰ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੂੜੀ ਖੁਰੜੀ ਨਾਲ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਚੈਰੀਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਕੱਟੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸਾਈਡ ਅਪ ਕੱਟੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚੈਰੀ ਅੱਪਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਛੂਹਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਵਾ ਫਲ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫੈਲ ਸਕੇ.
ਚੈਰੀ ਡਰੀ
ਇਕ 150 ਐਫ / 65 ਸੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਵਾਜੇ ਖੁਲ੍ਹਵਾਓ. ਕਰੀਬ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਹਾਲੇ ਵੀ ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਚੈਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਡੇਹੀਡਰਟਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ. 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਚੈਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਬ੍ਰੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਹੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿੜੀਆਂ
ਚੈਰਿਜ਼ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਮੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਢਾਲਵਾਂ ਰਹਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ" ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਫਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਟੀਰ, ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੋਵੇਗਾ
ਸੁੱਕੀਆਂ, ਠੰਢਾ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾਉ, ਸਿਰਫ ਜਾਰ ਨੂੰ 2/3 ਫੁੱਲ ਭਰਨਾ. ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਜੈਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਕੋਈ ਸੰਘਣਾਪਣ ਜਾਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਮੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸ਼ਰਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੂਰੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ; 2/3 ਫੁੱਲ ਕੰਡੀਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਦੇ ਲਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ.