ਤਾਜ਼ਾ ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਹਰਬਲ ਜੈਲੀ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਪਰਿੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਨਾਵਲ ਦਾਤ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਡੰਡਲੀਅਨ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਂਗ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ, ਡੰਡਲੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ 4 ਕੱਪ ਫੁੱਲ ਦੇਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 4 ਕੱਪ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਜੈਲੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੁਆਦ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਇਲਾਵਾ, Patio 'ਤੇ dandelions ਘੁੰਮਣਾ ਬਸੰਤ ਦੁਪਹਿਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕੰਮ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 4 ਕੱਪ ਡੰਡਲੀਅਨ ਫੁੱਲ
- 4 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਬਕਸਾ ਪਾਊਡਰਡ ਪੈਕਟਿਨ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ 2 ਪਾਊਚ
- ਪਾਣੀ
- ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ ਸੂਪ ਪੋਟ
- ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਮਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਜੈਲੀ ਜਾਰ, ਜਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ
ਡੰਡਲੀਅਨ ਜੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਡੰਡਲੀਅਨ ਬਣਾਉਣਾ ਜੈਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰੋਗੇ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਹੱਥ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦਲਾ ਜੈਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਕੱਪ ਡੰਡਲੀਅਨ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਡੰਡਲੀਅਨ ਫੁੱਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ.
- ਫੁੱਲਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਟੈਪ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕਾਫੀ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ ਡੰਡਲੀਅਨ ਚਾਹ ਕੱਢੋ.
- ਚਾਹ ਤਕ 3 ਕੱਪ ਦਾ ਸਿਲਾਈ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਚਾਹ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪੇਸਟਿਨ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਜੈਲੀ ਸ਼ੀਟ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ
- ਗਰਮ ਜੈਲੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 1/4-ਇੰਚ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਛੱਡ ਕੇ.
- ਜਾਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
ਮਹਾਨ ਡੰਡਲੀਅਨ ਜੇਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 4 ਸੁਝਾਅ
- ਚੱਖੋ ਡੈਂਡੇਲਿਜਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਨਦੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰ ਅਤੇ ਜਮੀਨ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਪਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਡੰਡਲੀਅਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਚੇਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਹੀ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੰਡਲੀਅਨ ਪੈਚ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਪੁੱਛ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੰਡਲੀਜ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਿੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੈਲੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬੈਚ ਲਈ ਸਹੀ ਰਕਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਓ ਕਈ ਡੰਡਲੀਅਨ ਜੈਲੀ ਰਿਸੈਪਿਟਸ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ 2 ਟੀਨਜ਼ ਐਨਾਟੋ ਰੰਗਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ cheesemaking ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਸਲੀ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
- ਜੈਲੀ ਨੇ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਲੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੈਟਅੱਪ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਤਾਂ ਜਾਰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਲਿੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰ reseal ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.