ਇਹ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਚੂਡਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਡਿਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਸਪਿਲਿਸ਼ਪ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਰਕ ਬਰਤਨ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕਠੇ ਪਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਾਉਡਰ ਵੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰਟਬਾਗਾ, ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਪੇਅਰਨਿਪਸ ਲਈ ਕੁਝ ਚੰਗੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਬੀਫ (ਡਸਾਇਟ)
- 2 ਕੱਪ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ (ਡਸਾਈ)
- 1 ਕੱਪ ਬਚਤ ਗਾਜਰ (ਡਸਲੀ)
- 1 ਕੱਪ ਬਚਤ ਗੋਭੀ (ਡਸਲੀ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 2 (10 3/4-ounce) ਕੈਨਾਂ ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਡੇਢ (ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਵਧੇਰੇ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ, ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੰਗੂਰ ਬੀਫ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
- 4 ਤੋਂ 6-ਕੁਆਟਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਬੀਫ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਢੱਕ ਕੇ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਕੁ ਵਜੇ.
- ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਪਾਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਜੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਥੱਕਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧਿਆਂ ਅਤੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਡਸੰਨ ਕੈਨੀਡ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸੰਘਣੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚਰਾਕ ਨੂੰ ਭੁੰਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਰਸੋਈ ਅਵਧੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘਟਾਉਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੂਪ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਕਰੀਬ 3 ਕੱਪ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੇ ਸੌਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਕੋਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਲਿਆਓ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਕੋਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦਾ ਮੀਟ ਨਹੀਂ? ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਸੇਲਟੀ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 12 ਤੋਂ 16 ਔਂਸ ਦੇ ਕਰੀਬ ਬੀਫ ਬਾਰੇ 1/4-inch ਮੋਟੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.