ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਟੁਕਪ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਰਚੂਨ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਰੀ ਮੋਬਰੇਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਇਸ ਚੈਰੀ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 6 ਚਮਚੇ ਅਣਸੁਲਿਤ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ (6 3/4 ਔਂਸ )
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀਆਂ (ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਕੋਟਿੰਗ ਚੈਰੀਆਂ ਲਈ)
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 6 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਤ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕਨੱਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਗਰੇਸ ਅਤੇ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਸ਼ੂਟਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਹਰਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, 1/2 ਨਮਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਚੈਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 1/4 ਕੱਪ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ, 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ, 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ, ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਕ ਸਟਾਕ ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਿਲਰ ਕੇ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 502 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 137 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 677 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |