ਤਸਵੀਰ ਵਾਲੇ ਪੋਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜੋਥੀ ਪਾਈ ਪੈਨ (ਵਿਲਟਨ) ਵਿੱਚ ਬੇਕੱਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ frosting ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਫਟ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਹੋਪੀ ਪਾਈਜ਼ ਲਈ:
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 8 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ ਲਈ:
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 3 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ ਅਣਕੱਡੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- 2 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਕੌਫੀ (ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਜਾਂ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ, ਬਿਨਾਂ ਟਕਰਾਇਆ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇਕ ਜੋੋਪੀ ਪਾਈ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਓ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਂਡ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- 350 ° F (180 ° C / ਗੈਸ 4) ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵੇਨੀਲਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਹਰਾ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਕ ਖੋਖਲਾ ਪਾਈ ਦੇ ਖੂਹ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 1 1/2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 2 ਇੰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- 10 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਪੇਟ ਦੇ ਪਾਈ ਪਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੂਟੇ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਰੰਗ ਭਰਿਆ ਕਰੋ.
- 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਇਹ 24 3 ਇੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ 12 ਭਰੇ ਹੋਪੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 5 ਡੇਚਮਚ, ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ, ਕੋਕੋ, 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਠੰਢੇ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੱਬੋ, ਫਿਰ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ ਜੋ ਭਰਿਆ ਪਿਆਰਾ ਪਾਈ ਬਣਾਉ. ਰੈਕ ਤੇ ਜੋਚੀ ਪਾਈ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਬੋਤਲ ਦੇ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਕੱਢੋ, ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ:
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ frosting ਦੀ ਇੱਕ ਖਰੀਦੀ ਟੱਬ ਨੂੰ ਵਰਤੋ, ਜ ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕਲੀਨ ਪਦਾਰਥ Frosting ਜ ਚਾਕਲੇਟ Sour ਕਰੀਮ Frosting ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਬੋਤਲ ਪਾਈਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਲਾਲ ਮਹਾਵਤ ਹੋੱਪੀ ਪਾਈ
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਰੇਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਕਪਕੇਕ
- ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 420 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 269 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |