ਇਹ ਚਿਕਨ ਡਾਈਨਿੰਗ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਧਾਰਣ ਮੌਸਮ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਟ-ਅਪ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੱਡੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤੋ: ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਰਾੜਾਂ, ਪੂਰੇ ਲੱਤਾਂ, ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਰੁਝੇ ਦਿਨ ਹੈ, ਸਵੇਰੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ; ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੜੇ ਰਤਾਬਾਗ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਅਰਨਿਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਚਾਹਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਪਾਓ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਆਫ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲੋ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੜਿੱਕੀਆਂ ਨਾਲ ਟਕਰਾਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਘਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕਸਤੂਰੀ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਕੱਟ-ਆਊਟ ਚਿਕਨ, ਪੱਟਾਂ, ਪੂਰੀ ਲੱਤਾਂ, ਆਦਿ)
- 1 ਛੋਟਾ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
- 4 ਗਾਜਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਸੈਲਰੀ ਪੱਸਲੀਆਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪਿਚਚ ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ
- ਪੀਚ ਮਿਰਚ
- ਪਿਚਚਪਰਾਇਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ. ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਨੂੰ 9-by-13-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਬਾਰੋਸਿੰਗ ਪੈਨ ਨਾਲ ਹੈਵੀ ਡਿਊਟੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ.
- ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਥੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਾਰ ਪਾਊਂਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੌਰ ਵਿਚ ਤਿਰਛੀ ਕਰੋ.
- 1-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਤਿਕੋਣੀ ਸੈਲਰੀ ਪੱਸੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਟ-ਅਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਤਕਰੀਬਨ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪੈਨ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਚਛੇੜ ਬਣਾਉ.
ਸੁਝਾਅ
- ਇਕ ਤਤਕਾਲੀ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 165 ਐੱਫ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ (ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੰਗਰੰਗ, ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਜਾਂ ਯੁਕੌਨ ਗੋਲਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਘਰ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1012 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 285 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 94 ਗ੍ਰਾਮ |