ਬੀਟ / ਬੀਟਰੋਟ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ

ਬੀਟ (ਬੀਟਰੋਉਟ) ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਸਮੇਂ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਬੀਟ / ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਚੋਣ

ਡਾਰਰ ਮੂਨੂਨ ਰੰਗਿੰਗ, ਨਿਰਮਲ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟਰੂਰੂਟ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵੱਡੇ ਬੀਟ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਸਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਲੂ ਟਰੂਰੋਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਜੜ੍ਹਾਂ (ਵਾਲ) ਉਮਰ ਅਤੇ ਬੇਬੱਸੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਟਾ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 1-1 / 2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਹੋਣਗੇ.

ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਬੀਟ ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣਗੇ.

ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਟ ਖਰੀਦੋ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਅੰਤਿਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਬੀਮਾ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪੈਲਾਂ ਜਾਂ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਬੀਟ ਤੋਂ ਬਚੋ

ਬੀਟ / ਬੀਟਰੋਉਟ ਸਟੋਰੇਜ

ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਮਿਲਦੇ ਹੋ, ਰੂਟ ਤੋਂ ਪੱਤੇ 2 ਇੰਚ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ. ਪੱਤੇ ਬੀਟ ਰੂਟ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਤਰਸ ਦੇਣਗੇ. ਪੂਛ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਪਤ ਨਾ ਕਰੋ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ. ਰੂਟ ਬਲਬ ਨੂੰ ਵੀ ਜਿੱਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਕਰਿਸਪਰ ਡਰਾਵਰ ਵਿਚ 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਗਏ ਜਾਂ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਬੀਟ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਏਅਰਟੇਮ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਬੇਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਵਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.