ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

01 ਦਾ 09

ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਂਗਲ (ਜਾਂ ਅਦਰਕ), ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ.

• ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪੈਕੇਜ਼ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੁੱਕ ਸੁੱਕ ਗਈ (ਏਸ਼ੀਅਨ ਗ੍ਰੋਕਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ)
• 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜ ਬਾਰੀਕ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਪੀਲਡ, ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗੰਗਗਲ (ਜਾਂ ਅਦਰਕ)
• "ਬੀਫ" ਜਾਂ "ਚਿਕਨ" ਕਣਕ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਟ੍ਰਪ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟ੍ਰੈਪ ਜੇ ਗ਼ੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ) ਦਾ 1 ਪੈਕੇਜ ਹੈ
• 1 ਸਿਰ ਬਰੌਕਲੀ, ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 1 ਥਾਈ ਰੰਗ ਦਾ ਬੂਟਾ (ਜਾਂ 1/2 ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟ), ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਚੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਸੌਸ
• 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਸੌਸ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਗ੍ਰੋਸਰਾਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ
• 1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਤੇਜ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ OR 1 ਟੈਬਲ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਵੇ
• 1 ਤੇਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
• 3 ਤੇਜ ਪਾਣੀ

ਪਹਿਲੀ, ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵਿਕ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. 2 ਤੇਜ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕੈਨੋਲਾ), ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਗੰਗਲ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਹਿਲਾਉਣਾ 1 ਮਿੰਟ

02 ਦਾ 9

ਬੀਫ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.

03 ਦੇ 09

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.

04 ਦਾ 9

ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਕੱਠੀਆਂ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵੋਕੇ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ (1 ਮਿੰਟ) ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਸਲੂਣਾ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਖਾਰ ਹੈ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ.

05 ਦਾ 09

ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਢੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

06 ਦਾ 09

ਭਰਾਈ ਤੇ ਸਪੂਨਿੰਗ

07 ਦੇ 09

ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਜਾਰੀ

08 ਦੇ 09

ਰੈਂਪਿੰਗ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੋ.

09 ਦਾ 09

ਸੌਖਾ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸੌਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੋਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਸ 1 ਟੈਬਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. 4 ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ. ਪਲੇਮ ਸਾਸ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਲਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦੀ ਥਾਈ ਪੇਨੱਟ ਡਿਪਟਿੰਗ ਸੈਸ ਰਿਸੈਪ ਦੇਖੋ . ਹੁਣ ਡੁਬ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ !!