ਨਾਮ "ਥੰਮ ਪ੍ਰਿੰਟ" ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਆਊਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਤਾ ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ .
ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਪਲਾਸਡ ਬਦਾਮ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਨਿੰਟੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਅਨਿਸਲਡ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਦਾ
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350F ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ- ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਿਰੰਤਰ ਖੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ
- ਗਿੱਲੀ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੁਆਇਨ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 1 ਇੰਚ (2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖੋ.
- ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਲੂ ਤੇ ਥੱਲੇ ਦੱਬ ਕੇ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉ.
- ਹਰੇਕ ਖੂਹ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਚਮਚਾਓ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 115 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 73 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |