ਇਸ ਐਕਸਪ੍ਰੈੱਸ ਪੇਸਟਰਾਮੀ ਦੇ ਭੇਦ ਸਾਫ-ਸੁਥਰੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਹਨ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੰਗ ਲਪੇਟਣ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਪਾਉਂਡ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਗੋਸ਼ਤ ਦੀ ਚਮੜੀ (1/2 ਪੂਰੇ ਬ੍ਰਸਕੇਟ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚ ਦਹੀਂ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕੇਡ ਤੋਂ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦੀ ਬ੍ਰਾਸਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸਿਰਫ 1/8 ਇੰਚ ਦੀ ਲੇਅਰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਖੁਲ੍ਹ ਦੇਵੋ.
- ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਅਲਯੂਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ (ਲਗਪਗ 3 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ) ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਦਾਣੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਰੱਖੋ. ਫੌਲ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਫੋਲੀ, ਫਲੋ ਪਾਰ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨਾਲ 3 ਵਾਰ ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੇਰਿਆ ਜਾਏ. ਇੱਕ ਤੰਗ ਮੋਹਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੌਇਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਜੂਸ ਅਜੇ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 5 ਘੰਟੇ ਲਈ 240 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਰੱਬਾ ਦਿਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 580 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 140 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |