Empanadas ਅਤੇ Cornish Pasties

ਅਸੀਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਭੀੜ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇ ਕਾਰਨੀਪਿਤ pasties ਤੇ ਭੱਜਿਆ. 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੌਰਨਵਾਲ ਤੋਂ ਖਣਿਜ ਆਪਣੇ ਖੁਦਾਈ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਕੋਨਿਸ਼ ਪਾਟੀ ਸੀ . ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਈ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਪਾਸੀਆਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੀਤ ਬਣੇ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮੈਂ ਕੀ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇੰਨੇ ਪੈਮਾਨੇ '

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕੋ ਅੱਧਾ ਚੰਦਰਮਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਕਚਰੇ ਹੋਏ ਵੇਹੜੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਨਿਸ਼ ਪਾਸਟੀ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ - ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਅਨਾਦਿ ਲਈ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ? ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਕਾਰਨੀਸ਼ੀਲ ਪਾਸਿਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਭੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਕਸਰ ਅਮੰਨਾਨਾ ਅਕਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਸੁਆਦ, ਚਿਕਨ ਪੈਟ ਪਾਊ ਵਰਗੇ ਹੋਰ. ਇਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਮਹਾਰਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲੱਗੇਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ (ਲਾਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ) ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੀ ਅੰਤਰ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਂ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਾਣਨਾਦ ਹਨ ਜੋ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਹੀ ਕਿਨਾਰੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਹਨ.

ਫਿਰ ਵੀ, ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਰੁਝੇਵੇਂ ਹਨ ਕਿਸੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਥਿਊਰੀ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਦੱਖਣ ਅਮਰੀਕੀ ਮਜ਼ਦੂਰ ਪ੍ਰਣਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ? Empanadas ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਪੋਰਟੁਗਲ ਦੁਆਰਾ ਦੱਖਣ ਅਮਰੀਕੀ ਆਏ ਸਨ - ਇਸ ਲਈ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਆਮ ਧਾਗਾ?

ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਕ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਨਾ ਝਿਜਕੋ!

ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਿਆਈਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਏਪੀਨੀਡਾ ਪਕਵਾਨਾ