ਇਹ ਆਸਾਨ, ਬਿਨਾਂ-ਬੇਕ ਕੇ ਚੂਨਾ ਪਾਈ ਕੇਵਲ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ.
ਪਪੱਛੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜ਼ਰੂਰ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਪਾਈ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਬਣਾਓ .)
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜਾਬ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਕੁੰਜੀ ਦੀਆਂ ਛੱਲਾਂ (ਜਾਂ ਚਾਇਨੀ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਲਾਈਮਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਸਕਦਾ (14 ਔਂਸ) ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- 5 ਔਂਸ ਚੌਲ ਜੂਸ (ਚਾਬੀ ਜਾਂ ਹੋਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੀ ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ refrigerate ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 202 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 121 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |