ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਇਸ ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰਾਹਮ ਤੌਫੀ ਬਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ "ਦਰਾੜ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ! ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਟੌਫਣੀ ਦੀਆਂ ਨਮਕੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਨੱਟਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ, ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਕਰੈਕਰਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਢਲਾਨਾਂ ਲਈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਭੂਨਾ ਸ਼ਹਿਦੂਰ ਦਾ ਬਦਲ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਕੈਡੀ ਸੱਕ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਹਫਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਬਾਕਸ (ਇਸਦੇ ਬਾਰੇ) ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ (ਪਲੇਨ, ਨਾ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ)
- 8 ਔਂਸ (2 ਸਟਿਕਸ) ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਗਰੇਨਿਊਲ)
- 2 ਕੱਪ semisweet ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- 1 ਕੱਪ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬਦਲ ਪਿਕਨਜ਼,
- ਅਖ਼ੀਰਲਾ , ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਰਨ ਔਫਨ 350 ਐਫ. ਲਾਈਨ ਨੂੰ 15 × 10 ਇੰਚ ਦੇ ਜਰੀਲੋਲ ਪੈਨ ਨਾਲ ਨਾਨਸਟਿਕ ਫੋਲੀ ਰੱਖੋ.
- ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀ ਗ੍ਰਹਿਅਮ ਕਰੈਕਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 8 ounces ਪਿਘਲ.
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੂਝੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਬੁਲੰਦ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਗ੍ਰੈਹੈਮ ਕਰੈਕਰ ਪਰਤ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ / ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕ੍ਰੈਕਰ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਲਾਓ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੂਬੀਲੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ 2 ਕੱਪ ਸੇਮੀਜ਼ਬੈਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟੌਫਫੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਠੰਢੇ ਸੱਕ ਤੋਂ ਫੁਆਇਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਸੱਕ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰੈਕਟ ਕਰੋ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ
ਨੋਟ: ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ, ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਅਡਜੱਸਟ ਸਕਾਰਕਟ ਅਤੇ ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਪਾਗਲ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਲਈ ਬਦਲੋ.
ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਪਾਕ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਰ ਪਕਾਈਆਂ
ਰੀਅਲ ਟੌਫੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਕਲਾਸੀਕਲ ਟੌਫੀ ਬਣਾਉ
- ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਟੌਫੀ ਰੀcipe
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 851 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |