ਮੁੱਖ ਪਿਆਲਾ ਫ਼ਾਰਸੀ ਲੂਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਮੁੱਖ ਚੂਨੇ ਨੂੰ ਮੈਕਨੀਕ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਵੈਸਟ ਇੰਡੀਜ਼ ਚੂਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੰਡੋ-ਮਲੇਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਹੰਢਣਸਾਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਆਮ ਫ਼ਾਰਸੀ ਚੂਨੇ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਲਿਮ ਪਾਏ ਵਰਗੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੰਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਦੀ ਚੱਟੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਕੀ ਚੂਨਾ ਨੇ ਅਰਬਾਂ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ
ਇਹ ਫਿਰ ਕ੍ਰੁਸੇਡਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਸਤੀਨ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਯੌਰਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਕੋਲੰਬਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚੂਹਾ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਹੇਪਨੀਓਲਾ (ਹੁਣ ਹੈਤੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫਲੋਰਿਡਾ ਤੱਕ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲੋਰੀਡੀ ਸਵਿੱਚਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਵਰਤਮਾਨ ਕੁੰਜੀ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹਰੀਕੇਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਕਾਰਨ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਅਨਾਨਾਸ ਵਪਾਰਕ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1906 ਤੱਕ ਚਲੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਉਦੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਤੂਫ਼ਾਨ ਨੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਗਰਾਂਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਬਹਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਅੱਜ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੱਸਣਾ
ਫ਼ਲਸੀ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚਾਬੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ (ਪਿੰਗ-ਪੋਂਗ ਗੋਲਫਬਾਲ-ਆਕਾਰ) ਹਨ, ਲਗਭਗ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕਈ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਗ੍ਰੀਨ ਕੀ ਲਾਈਮਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਪਾਹਜ ਫਲ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਕਾਦ ਲਈ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਪੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਵਟਰ ਫ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹਰਾ ਕੀਜ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸ ਦੇ ਟਾਰਟ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੀ ਲਾਈਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਫ਼ਾਰਸੀ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਾਸਲੇ ਦਾ ਚੂਨਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਚੂਨਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲਿਸਤੀ ਚੂਨੇ (ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਲਾਈਆਂ) ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਲਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਲੱਕ ਦੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿੰਨੀ ਜੂਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਕੀ ਲਾਈਨਾਂ ਦਾ ਉਪਯੋਗ
ਤਾਜ਼ੇ ਕੁੰਜੀ ਚੂਨਾ ਮਾਰਨਾਿਡ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬਣਾਉਣ, ਚੂਨਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਟੈਂਟਲਿੰਗ ਗੁਲਦਸਤੇ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਚੂਨਾ ਲੱਭਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਗੋਰਮੇਟ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਜ਼ੰਜੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਵਾਲੀ ਲੇਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਡੱਬਿਆ ਫਲ ਦੇ ਏਸਲੇ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਵਾਲੀ ਕੁੰਜੀ ਦਾਲ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕੀ ਲਾਈਨਾਂ ਆਮ ਏਜੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਦੀ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੀਮਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਰਪ ਲਈ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੀ ਲਿਮ ਪਾ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਹਾਏ, ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਚਾਬੀ ਚੂਨਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ਾਰਸੀ ਦੇ ਚੂਨੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਚੁੰਬਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸੱਚੀ ਕੁੰਜੀ ਚੂਨਾ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ.
ਲਾਈਮਸ ਅਤੇ ਲਾਈਮ ਪਕਿੈਜੀਆਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਚੂਰਾ ਕੁੱਕਬੁੱਕ
- ਕੁੰਜੀ ਚੂਰਾ ਮਿਲਾਪ
- ਕੀ ਲਾਈਬ ਪਾਈ ਕੁੱਕਬੁਕ