ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ, ਖਾਰੇ ਨਾਈਕ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਬੈਗ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ. ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਰਣਨ ਨੂੰ ਜਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਖਰੀ ਭਰੀ ਬੇਕ ਪੋਟਾ ਚਿੱਪੀ ਚਿੱਪੀ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਕੀ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘੀ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਾਂ ਵਰਗੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਪਸ 'ਕਰਿਸਪਿਏਸ਼ਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਪਤਲੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਆਦਰਸ਼ ਟੂਲ ਇੱਕ ਮਾਂਡਲੀਨ ਹੈ . ਜੇਤੁਹਾਡੇਕੋਲ ਸੁਰੱਿਖਅਤ ਕਵਰ ਨਹ ਹੈਤਾਂ ਜੋਤੁਹਾਡੀਆਂਅੰਗੀਆਂਨੂੰ ਬਲੇਡ ਤ ਦੂਰ ਰੱਖ ਿਦੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਿਧਆਨ ਰੱਖੋ ਿਕਉਂਿਕ ਆਲੂ ਦੇਪੱਧਰ ਛੋਟੇਹੋਣ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਚਿਪਸ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖੇਗਾ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡੱਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਨਵਿਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 lb. russet ਆਲੂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ 1/8-ਇੰਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਟੀ.ਐੱਸ.ਪੀ. ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਟ ਨਾਲ ਟੋਟਕੇ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚਿਪਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਚਚੀ ਜਿਹੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਲੂ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਓਵਰਕੱਕਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ: 107 ਕੈਲੋਰੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 115 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 156 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |