ਮੇਰੀ ਅਮਰੀਕਨ ਟਰਨਓਵਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਅਮਰੂਦ ਟਰਨਓਵਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ. ਮੈਂ ਮਾਂਗੋਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਬ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕਰੋ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਜੂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਆਂ ਲਈ ਅਲਰਜੀ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਮਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਬਸ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਪੰਘੂੜੇ ਅਤੇ 4 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਗਰਾਊਂਡ
- ਦਾਲਚੀਨੀ , ਨਾਈਜੀਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ ਅੰਬ ਸੁਰੱਖਿਅਤ
- 1/4 ਕੱਪ ਕਾਜ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵਾਰੀਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਕਨਚੈਂਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
- ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਗਰਾਰੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੇਖਾ ਦਿਓ.
- ਅੰਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਗ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1½ ਚਮਚੇ ਰੱਖੋ.
- ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਗ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੇਰਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੇਸਟੀਆਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ.
- ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟਰਨਓਵਰ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ 350 ਫਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰੀਆਏਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟਰਨਓਵਰ ਲਗਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟਰਨਓਵਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਨਚੈਸਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਾ ਲੱਭ ਸਕੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਆਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦਿਓ. ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਮਿੱਝ
- ਜੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰੀਓ ਬਣ ਜਾਵੇ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1½ ਕੱਪ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਰਨਓਵਰ ਲਈ ਆਂਡੋ ਅੰਮੋ ਜੈਮ ਬਣਾ ਲਿਆ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਵਾਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਉਪਾਅ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕਲੀਵੀਆਂ ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੇ ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਕੁਝ ਕੁ ਜੋੜੋ.